Deux jours plus tard, elle aura 87 ans.
Marc Domb et Denis sont
les témoins de ce festin.
Françoise, la compagne d'Eric qui prend en charge toute la partie relationnelle de Pairi-Daïza, et Eric lui-même, ont pu se libérer pour venir croquer un morceau avec nous à la "Brasserie" du parc. On y sert (généreusement) uniquement des produits régionaux et aussi ... la bière de Cambron, brassée sur place, qui renoue avec la tradition des bons pères du temps de l'abbaye. Toutefois, au moment du dessert, ils étaient déjà repartis vers leurs obligations. Les autres (= nous) sommes plus âgés de quelques années et nous mangeons plus lentement, Steradent oblige! .
C'est donc à Marc Domb, l'aîné des trois frères et mon "pote" de toujours, et à Denis, le compagnon de la Patricia de ce blog, qu'est revenu l'honneur de servir de témoins directs à la "matance du gâteau d'anniversaire". Ma mère a enlevé dan sa vie des centaines - sans doutes des milliers - de cristallins devenus opaques, avant que n'existât le microscope opératoire.
Ce n'est certainement pas une petite Génoise qui lui fait peur.
Ce que ma photo ne vous dit pas, c'est que, sur le coup de 16 heures,
la "Maison du Thé" nous attendait à nouveau pour un petit goûter.
Merci à vous, les amis.
Quelle belle journée!
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